.
Inhoudstafel HF 94
Ontbijt en cognitief functioneren
Naast het belang van een gezond ontbijt vanuit nutritioneel oogpunt, zijn er ook meer bewijzen dat dit het cognitief functioneren in positieve zin beinvloedt.
Wat er schuilgaat achter goede prestaties
Elk jaar brengt Nestlé de top van onderzoekers in basiswetenschappen en voeding samen die dan het beste van hun beroep uitwisselen. De laatste vijf jaren verliepen de debatten in een opmerkenswaardige logica zoals prof. Bruce German, voedingsdeskundige (USA) uiteenzette op de recentste << Nestlé Annual International Press Day >> (november 2007).
Fruit, goed tegen infectie ?
Fruit, een belangrijke bron van vitamine C en E, geeft ons lichaam de mogelijkheid om zich beter te beschermen tegen infecties. Fruit draagt bij tot de werking van ons immuun systeem, hetgeen slechts één van de werkingsmechanismen is.
Belgische Vereniging voor Voeding wordt ingehuldigd
België heeft - net als de andere Europese landen - te kampen met een aantal voedinsgerelateerde gezondheidsproblemen. Om hieraan op structurele wijze een antwoord te bieden is er onder meer nood aan een sterk voedingswetenschappelijk draagvlak. In tegenstelling tot de ons omringende landen had België geen nationale vereniging voor wetenschappers actief op het vlak van voeding en gezondheid.
Probiotica, onze lijfwachten
Probiotica zijn levende, niet pathogene micro-organismen die onze gezondheid positief beinvloeden. Hun heilzame werking wordt door diverse werkingsmechanismen verklaard. Wetenschappers vinden alsmaar meer antwoorden op hun vragen.
Web
H&F.be
.gif){kind=spacer}
