Door Nicolas Rousseau
" HEALTH & FOOD " nummer 67, Oktober/November 2004
|
Er is een nieuwe uitgave van de NUBEL voedingsmiddelentabel verschenen. Een reeks essentiële basisgegevens met betrekking tot levensmiddelen, zoals de functie van het levensmiddel en de onmisbare ingrediënten, werden aan de tabel toegevoegd. Tal van nieuwe producten werden aan de lijst van voedingsmiddelen toegevoegd, alsook een nieuwe voedingsstof : vitamine B12. Voortaan is er ook een lijst van voedingsmiddelen met maten en gewichten in opgenomen. Ook de lijst met additieven, voorafgegaan door hun E-nummer, alsook de voedingsaanbevelingen voorgeschreven door de Nationale VoedingsRaad zijn in deze uitgave opgenomen. De voedingsdriehoek staat in de binnenkaft van het boek afgedrukt, wat het werk dan ook volledig maakt ! Ook dit nog : Nubel beschikt vanaf heden ook over een voedingsmiddelentabel (prijs 9.84 euro) waarin merkproducten vermeld staan zoals ze in België verkocht worden. Deze tabel is op het Internet beschikbaar (prijs 30.25 euro)
Nicolas Rousseau
Voor meer info :
Nubel vzw
Arcadegebouw
CAE lokaal 4024
1010 Brussel
tel 02 210.48.28 – fax 02 210.42.26
webste : www.nubel.com en www.internubel.com
e-mail : carine.seeuws@health.fgov.be
|
