 |
 |
 |
Lutter contre
la cachexie
Près de 80% des patients atteints d’un cancer avancé présentent une perte de poids avec une diminution de la masse musculaire. Ce phénomène, non-réversible malgré un apport nutritionnel adéquat...
Suite de l'article
|
|
Alimentation in utero
et diabète
Une nouvelle étude démontre qu’une mauvaise nutrition in utero pourrait entraîner un risque accru de diabète de type 2 ainsi que d'autres pathologies chez l’enfant dans sa vie future.
Suite de l'article
|
|
Manger méditerranéen pour vivre vieux?
Un régime méditerranéen comprenant de grandes quantités de fruits et légumes, du poisson et de l’huile d’olive est excellente en terme de santé cardiovasculaire. Mais il semble, selon une étude ...
Suite de l'article
|
|
|
 |
| |
Au sommaire...
|
|
Ce numéro...
Pages: 16
Parution: Janvier 2012
|
|
Numéros précédents...
...et plus encore sur notre site
|
|
|
 |
| |
Stevia Tasteful 2012
|
|
Antioxydants et Industrie Agro-Alimentaire |
|
|
|
| |
6th World Congress on Polyphenols
|
|
9e congrès d'endocrino-diabétologie
|
|
|
|
| |
Chaire de l'Institut Danone
|
|
La semaine des diététiciens
|
|
|
|
 |
|
|
Avec l’épidémie galopante d’obésité infantile que connaissent actuellement les pays occidentaux, il est important d’inculquer aux enfants, dès le plus jeune âge, les principes d’une alimentation équilibrée et de poursuivre cette démarche lorsqu’ils deviennent plus grands.
|
|
C’est dans cette optique que le dossier pédagogique «Le lait sous toutes ses coutures» a été réalisé. Destiné aux enfants de secondaires inférieures et à leurs professeurs, on y retrouve notamment une série d’informations autour d’un aliment particulier (ici, le lait) ainsi qu’un petit quiz de connaissances et une recette à réaliser en classe..
|
|
Vous pouvez dès à présent télécharger gratuitement ce dossier (38MO) ou contacter l’Agence Wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (APAQ-W) afin d'obtenir quelques exemplaires.
Celui-ci comprend 14 fiches au format A4, composé d'une partie pour l'enseignant et d'une autre pour les élèves.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
Nous avons le plaisir de vous présenter le «journal des activités pédagogiques». Il a été créé, entre autres, pour faciliter la tâche des enseignants dans leur recherche d’une ferme pédagogique proche de leur établissement scolaire et qui réponde à leurs attentes en terme d’éducation et d’activités ludiques.
|
|
Chaque fiche donne un bref descriptif de l’exploitation agricole, un texte portant sur l’un des produits «phares» de la ferme, une liste non exhaustive des intérêts pédagogiques et des activités de l’établissement ainsi que tous les renseignements pour l’organisation de la journée ou du séjour à la ferme.
|
|
Et parce qu’il est important d’inculquer aux enfants l’importance d'une alimentation saine, variée, savoureuse et équilibrée, ces fiches contiennent un petit "+"nutritionnel reprenant les bienfaits du produit valorisé ainsi que des informations quand à la façon dont-il peut être intégré à une alimentation équilibrée.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| |
Abonnement Newsletter
 inscription, cliquez ici
 désinscription, cliquez ici
Health and Food©
Rue de Rixensart, 18 bâtiment 17 - 1332 Genval
Tél. : +32 (0)2 653 07 81 - Fax : +32 (0)2 652 01 84
info@healthandfood.be - www.healthandfood.be
|
|
|
