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Vitamine D:
utile dans les maladies cardiométaboliques?
Les personnes d’âge moyen ou âgées présentant des taux élevés de vitamine D seraient mieux protégées que les autres contre le risque de développer une maladie cardiaque ou un diabète. La réduction du risque serait de 43%. C’est ce que suggèrent les recherches d’une équipe de scientifiques de l'Université de Warwick (Royaume-Uni).
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Compléments iodés chez la femme enceinte:
pas systématiquement!
Un groupe de chercheurs espagnols a évalué pendant quatre ans les apports en iode de femmes enceintes afin d'étudier la relation entre leur statut nutritionnel en ce micronutriment et leur fonction thyroïdienne au cours de la première moitié de leur grossesse.
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Health and Food 101
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Au sommaire:
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Semaine du diététicien
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Cette année à nouveau et pour la 5e fois, les diététiciens ont décidé de communiquer vers le grand public sur des thèmes visant la promotion de l’alimentation équilibrée et savoureuse au sein de la population belge. Le thème choisi pour l’année 2010 est celui des « légumes au quotidien ».
Du 29 mars au 3 avril 2010, les diététiciens vont occuper le devant de la scène. Grâce à de nombreuses actions locales, ils vont promouvoir la consommation des légumes et parler de leur profession, ainsi que des spécificités du métier de diététicien, encore bien trop souvent méconnues. Cette initiative est chapeautée et soutenue par l’UPDLF, leur Union professionnelle.
Les diététiciens proposeront au grand public un panel d’activités sur le thème des légumes:
- Conférences-ateliers organisées par les diététiciens dans leur région;
- Brochures élaborées par les diététiciens et distribuées aux patients des hôpitaux, maisons de repos et autres collectivités dans lesquelles ils travaillent;
- Rencontres personnalisées au cabinet du diététicien. Cette prise de contact consistera en un entretien de 15 minutes au cours duquel un bilan nutritionnel rapide sera dressé (mesure de la taille, du poids, du tour de taille,...). Le dialogue se fera autour de la place des légumes dans l’assiette et le diététicien répondra également à l’une ou l’autre question que la personne pourrait se poser.
Un mot sur l’UPDLF
Les diététiciens belges francophones sont regroupés au sein de l’UPDLF asbl, l’Union Professionnelle des Diplômés en Diététique de Langue Française. L’objectif de cette association est de promouvoir la profession de diététicien et de tenir ses membres informés des évolutions du domaine.
La semaine des diététiciens est une action menée en parallèle à celle des diététiciens flamands, réunis au sein de la VBVD, la Vlaams Beroeps Vereniging van Diëtisten.
Les diététiciens francophones participant à l’action de sensibilisation seront répertoriés sur le site www.updlf-asbl.be.
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Symposium UHI 2010
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Promouvoir des comportements sains: quels challenges à relever?
- SESSION 1 (09h00):
Les maladies chroniques et les facteurs de risques courants: état des lieux de la situation en Europe aujourd'hui
- SESSION 2 (09h30):
Interventions au niveau de la collectivité: environnements favorables au changement
- SESSION 3 (11h00):
Changements comportementaux au niveau de l'individu
- SESSION 4 (13h45):
La voie vers la maîtrise
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Stévia 2010
| Lieu: Paris |
| Prix: voir inscription |
| Date: 6 Mai 2010 |
| Inscription: www.sfa-site.com |
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Approches Scientifiques et Industrielles;
Y a-t-il une place pour le Stévia dans la Prévention du Syndrome Métabolique?
- Y a-t-il une place pour le Stévia dans la prévention des pathologies chroniques?
- Le Stévia va-t-il remplacer le sucre et tous les édulcorants de synthèse?
- Quelles sont les perspectives pour la formulation de produits industriels avec le Stévia?
- Quelle assurance a-t-on de la pureté et de la qualité ?
- Quelles sont les perspectives pour les applications pharmaceutiques du Stévia
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